丹波山倶楽部紹介

丹波山倶楽部って？

２００８年に生まれ故郷丹波山村にUターンしてきました。きっかけになったのは１歳年上の幼馴染との会話でした。田舎だからこその可能性と二人の強すぎる郷土愛を見つけ、

仕事がないなら自ら作ればいいじゃないかと起業しました。はじめは便利屋みたいなもので、地域の方の要請で何でもしました。現在では、村内で林業やキャンプ場活動などを行っています。

どんなものを育てているの？

畑に穴を掘り、ほだ木を埋めてマイタケを栽培しています。土の上にはナラの葉を掛け、遮光ネットで光量を調節するなどして、天然マイタケと同じ環境をつくり出しています。
歴史ある貴重な在来種ジャガイモも育てています。メークインのような形をした「つやいも」、甲州市落合地域から伝わったとされる「落合いも」。機会がありましたら、隠れ本場のジャガイモ食べてみてくださいな。