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農家のお米屋おおのって?
私達は300年以上続く米農家です。 奈良の富雄に生まれ東京でITベンチャー役員をしていましたが2012年奈良に戻り、農家とゲーム会社の半農半ITで仕事をしてます。
お米、いちご、大和伝統野菜の栽培や、米粉、古都華いちごクッキーの開発したり、田植えイベント、 田んぼdeマルシェ を主催しています。
どんなものを育てているの?
ホタルも出る天然の地下水で育てたお米です。品種はヒノヒカリで冷めても美味しく、おにぎりやお弁当お寿司にピッタリです(^O^)/
また、収量が少ないがバツグンに美味しい奈良のイチゴ「古都華」に惚れ込み、自社の金鵄米の米粉でクッキーを企画・開発しました。うちの娘が卵アレルギーだったので卵不使用で作りました(^^)